Quoi de mieux que des aliments frais et sains produits localement ?
Allions santé, bien-être et écologie.
une equipe complémentaire
Pierre un étudiant en entrepreneuriat, Jean un chef d'entreprise et Frédéric un ingénieur.
C’est la différence de nos parcours, nos expériences, nos points de vues et nos envies qui ont crée ce projet. Un projet qui a du sens, un moyen de changer les choses à notre échelle et avant tout une aventure humaine.
Notre mission
Notre mission est de créer des fermes urbaines productives écologiques, alliant développement durable et qualité des produits.
Nous souhaitons rendre le plus accessible possible la consommation éco-responsable et locale pour les habitants des villes.
Nos objectifs
Local
Nous souhaitons reconnecter les consommateurs avec la production agricole et la consommation locale en l'amenant au coeur des villes.
Durable
Nous souhaitons accompagner le développement durable et la transition écologique en France.
écologie
Nous souhaitons optimiser la gestion des ressources et des déchets grâce à des alternatives naturelles.
Nos valeurs
Innovation
Partage
Rentabilité
Saveur
Dynamisme
Découverte
Comment allons nous faire ?
Nous souhaitons, pour réaliser nos objectifs et promouvoir une agriculture urbaine innovante et responsable, utiliser un mode de production vertueux : l'aquaponie.
Qu'est-ce que l'aquaponie ?
- C'est une technique ancestrale utilisée par les Aztèques, qui fut ensuite largement exploitée en Asie pour la riziculture. Puis remis au goût du jour grace aux avancées technologiques des États-Unis et de l'Australie, particulièrement au cours des années 2000.
- Veritable exemple de cercle vertueux, l'aquaponie consiste en un système qui recycle les ressources en revalorisant ce que l'on considérait comme un déchet.
- Les rejets des poissons et cette eau "salie" vont alors être transformés par nos bactéries en une potion magique pour nos plantes qui se feront un plaisir de filtrer naturellement cette eau pour la rendre aux poissons.
Pourquoi L'aquaponie ?
90% d'économie d'eau
Grâce au système de production en circuit fermée les seuls apports en eau sont pour pallier à la consommation des plantes et l'évaporation.
Ultra-frais
Récolte des produits de la ferme, réalisation des paniers et livraison des consommateurs promettant une fraicheur inégalée.
Production toute l'année
Production sous serre qui nous permet de produire pendant les 4 saisons.
aucun intrants
Aucun intrant chimique dans le système. 0 antibiotique, 0 pesticide de synthèse, 0 OGM.
circuit court
Installation des fermes en zones urbaines et périurbaines livrant leur production dans rayon de 10km pour préserver l'économie locale.
revalorisation d'espaces
Agriculture hors-sol permettant de revaloriser des espaces pollués ou inutilisables pour l'agriculture conventionnelle.
Notre projet
Proposer un systéme d'agriculture vertueux et une qualité de produits supérieure au plus grand nombre de consommateurs possible.
premiere etape
Construction et exploitation de notre première ferme pilote en zone périurbaine.
deuxieme etape
Réalisation d'une ferme aquaponique à grande échelle s'intégrant à l'espace urbain, exploitation de la ferme et validation du modèle.
Troisieme etape
Duplication du modèle de ferme conçu dans les centres-villes des plus grandes villes françaises et européennes.
Contactez-nous
Nous adorerions échanger avec vous
Au coeur de notre projet, notre préoccupation est d'apporter le plus de valeur à nos consommateurs !
Et qui mieux que vous pour nous dire ce dont vous avez besoin ?
N'hésitez pas à nous contacter pour que nous puissions échanger ensemble !
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Comment nous contacter ?
- 06 61 11 13 78
- hello@alafraiche.fr
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